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Nachdem das letzte Experiment so gut geklappt hat, haben wir uns wieder ans Werk gemacht, und neue hellenistische Rezepte ausprobiert. Dieses Mal standen Eintopf mit Pökelfleisch und Kohl auf attische Art auf der Speisekarte.

Im Gegensatz zum letzten Mal haben wir uns dieses Mal tatsächlich an fertige Rezepte gehalten, die wir aus dem folgenden Buch haben:

• The classical cookbook von Andrew Dalby und Sally Grainger, Getty Publications

Pökelfleisch Eintopf

Pökelfleisch war in der Antike eine recht einfache Art, Fleisch haltbar zu machen. Im antiken Griechenland stand das Schlachten von Tieren in einer engen Verbindung mit religiösen Opfern, und erforderte einen speziellen Schlachter, den Mageiros. Schlachtungen waren demnach nicht sehr häufig, und wenn man mal ein Tier geschlachtet hat, dann hat man natürlich möglichst viel vom Tier konserviert, um es auch später noch zu verwenden.

Nachdem ich die ersten fünf Jahre meines Hobby-Daseins in einem mickrigen Zelt verbracht habe, und die nächsten fünf Jahre dann in einem nur minimal größeren, war bei mir nach der Heuneburg letztes Jahr der Moment gekommen, an dem ich wirklich so richtig keine Lust mehr auf das kleine Mistding hatte. Also habe ich mir prompt ein Upgrade geordert, das ich euch sicher bald mal vorstellen werden, wenn es wieder schön genug draußen ist, um es mal aufzustellen. Als Konsequenz daraus habe ich nun Platz für Möbel in meinem Zelt.

Möbel auf Veranstaltungen sind so eine Sache. Einerseits wissen wir von diversen antiken Autoren, dass es in militärischen Feldlagern durchaus möblierte Zelte gab, andererseits darf man wohl davon ausgehen, dass dieser Luxus eher den höheren Offizieren vorbehalten war. Im Kontext von zivilen Reisenden kann man die Mitnahme von Möbeln und Zelten wohl auch getrost als unüblich bezeichnen.

Das neue Jahr ist angebrochen, und so langsam erwache ich aus meinem Living-History Winterschlaf. Dieses Jahr habe ich mir einige tolle Sachen vorgenommen, unter Anderem möchte ich auf unseren Lagern ein wenig mehr historisches Essen ausprobieren. Dafür habe ich mich ein bisschen in die hellenistische Küche eingelesen.

Während unseres Heuneburgevents (mehr dazu hier), gab es einen ganz besonderen Anlass: Das zehnjährige Bestehen unserer Darstellungsgruppe.

Das haben wir zum Anlass genommen um ein Symposium mit allen am Event beteiligten Gruppen zu veranstalten. Den Abend haben wir genutzt um die letzten Jahre und die Entwicklung unserer Gruppe nochmal Revue passieren zu lassen und uns bei einem ausladenden Buffet und kalten Getränken zusammen mit Freunden auf die nächsten zehn Jahre zu freuen. Besonders gefreut hat uns, dass mit Sabine Hagmann eine unserer ersten Unterstützer anwesend sein konnte, ohne die unsere Gruppe sich vermutlich nicht so schnell hätte etablieren können.

Am 1. und 2 August war unsere Gruppe wieder zu Gast im Freilichtmuseum Heuneburg in Herbertingen-Hundersingen (Baden Württemberg).

Bei zahlreichen zivilen und militärischen Modeschauen wurde den Besuchern die antike Welt an einem wichtigen Berührungspunkt zwischen der hellenistischen und keltischen Welt lebendig nahe gebracht.

Der Event war wie bereits in vergangenen Jahren wieder ein besonderes Erlebnis für alle beteiligten, und wir freuen uns jetzt schon darauf im kommenden Jahr wiederzukommen.

Bilder von dem Event gibt es bereits in unserer Galerie: